距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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还不错,靠海近,方便到海滩玩
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本来是冲着4.9的评分去的,住过之后发现有点名不副实... 这种酒店公寓在交接好门卡后基本自助,楼的外观和小区花园是不错的,但房间硬件设施一般,家具应该是由业主自行购置,因此不同房间档次会有分别...我住这间吹风机时断时续,马桶盖比马桶小,房间地板缝隙大... 从停车场到房间要走很远,行李多就很不方便,而且停车场收费好贵,停了一个多小时收30多元,每天45元封顶... 另外,十里银滩完全是假的,哪里有什么好的沙滩,惠州最美沙滩是在双月湾,性价比超好的!
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风景好,服务态度特别好,